Miel de forêt IGP 500grs

🌳 Origine

Ce miel est produit à partir :

• du nectar de fleurs sauvages forestières (ronce, bruyère, tilleul…)
• et/ou de miellat (sécrétions d’insectes sur les arbres comme le chêne, le sapin)

🍯 Description

• Couleur : ambrée à très foncée
• Texture : souvent liquide au départ, peut cristalliser lentement
• Goût : riche et complexe, avec des notes boisées, parfois légèrement caramélisées ou maltées
• Odeur : intense, évoquant la végétation forestière

🌿 Particularités

• Mélange de plusieurs origines → grande richesse aromatique
• Peut contenir du miellat, ce qui le rend moins sucré et plus minéral
• Profil qui varie selon la forêt et la saison

🍽️ Utilisation

• Parfait pour accompagner des fromages
• Idéal dans des sauces ou plats salés
• Très bon dans les boissons chaudes

✅ Bienfaits

• Riche en minéraux et antioxydants
• Aide à apaiser la gorge
• Apporte une énergie durable